Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau Segar

Resep Masakan – Telur ceplok masak tomat hijau merupakan masakan yang mudah untuk dibuat hanya bermodalkan telur dan tomat hijau sebagai bahan utama. Rasanya tentu saja segar dan bisa membuat Anda ketagihan.

Telur ceplok memang merupakan cara termudah untuk membuat masakan. Biasanya kita memulai hari kita dengan sarapan telur ceplok karena yang paling mudah dan cepat.

Namun mungkin Anda sudah bosan dengan telur ceplok yang selalu Anda buat.

Nah bagaimana kalau hari ini Anda membuat telur ceplok masak tomat hijau yang sedikit berbeda dari telur ceplok yang biasa Anda buat.

Tomat hijau yang digunakan akan membuat citarasa telur menjadi lebih segar.

Dan tahukah Anda manfaat tomat hijau ini?

Tomat hijau ternyata memiliki banyak sekali kandungan vitamin yang bisa mengurangi resiko terkena penyakit kanker pankreas.

Luar biasa bukan? Hanya dengan menambahkan tomat hijau pada telur ceplok bisa membuat Anda lebih sehat.

Langsung saja yuk kita buat telur ceplok masak tomat hijau nya.

Intip selengkapnya resep masakan telur ceplok masak tomat hijau segar di bawah ini.

Resep Masakan Telur Ceplok Masak Tomat Hijau Segar
(Telur Ceplok Masak Tomat Hijau, Sumber Foto: bingdotcom)

Bahan-bahan Utama Telur Ceplok Masak Tomat Hijau:

  • 5 butir telur
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat hijau yang sudah dipotong-potong
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng telur dan menumis bumbu

Bahan Bumbu:

  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 buah cabai hijau besar
  • 2 buah cabai hijau keriting
  • Semua bahan ditumbuk kasar

Cara Membuat Telur Ceplok Masak Tomat Hijau:

  1. Siapkan minyak didalam wajan, panaskan lalu ceplok/goreng telur satu per satu lalu sisihkan.
  2. Apabila minyak dalam wajan berlebih, kurangi terlebih dahulu kemudian gunakan untuk menumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, daun jeruk dan potongan-potongan tomat hijau sampai harum.
  3. Selanjutnya anda tinggal memasukkan telur yang siudah digoreng tadi kemudian aduk-aduk sampai bumbu merata pada telur ceploknya.
  4. Lalu beri garam, gula dan merica bubuk dan aduk kembali sampai merata.
  5. Terakhir tuangkan air. Aduk-aduk sebentar dan masak sampai campuran bumbu meresap pada telurnya.
  6. Angkat dan hidangkan Telur Ceplok Masak Tomat Hijaunya.

Rekomendasi Resep : Resep Masakan Telur Bumbu Rawon

Masakan ini bisa menjadi alternatif telur ceplok yang biasa Anda buat setiap pagi.

Dengan menambahkan tomat hijau yang segar, Anda bisa mendapatkan masakan yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga konsumsi.

Mudah-mudahan resep telur ceplok masak tomat hijau ini bisa memberikan semangat di hari-hari Anda.

Comments