Resep Masakan Orak Arik Telur Asin
Resep Masakan - Orak arik telur asin ini merupakan cara baru untuk mengkonsumsi telur asin. Biasanya mungkin Anda hanya mengkonsumsi telur asin dengan cara yang biasa. Sekarang, mari kita mencoba sebuah masakan dengan bahan telur asin yang tidak kalah dengan masakan lainnya.
Supaya lebih berwarna, kita akan menggunakan bahan-bahan lainnya seperti taoge dan juga wortel. Sayuran ini akan menambah citarasa telur asin nantinya.
Sebelum saya jelaskan tentang bagaimana cara membuat orak arik telur asin ini. Alangkah baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu manfaat kesehatan yang didapat dari telur asin.
Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh dan telur asin adalah sumber protein yang berkualitas tinggi.
Pada satu butir telur asin mengandung kurang lebih 1 gram karbohidrat dan 9 gram protein.
Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.
Karbohidrat bisa membantu kesehatan tubuh secara menyeluruh dari mulai otot, kulit dan juga rambut selain memberikan rasa kenyang.
Disamping itu, kandungan selenium dan zat besi mampu mendukung fungsi kekebalan tubuh dan juga membantu menghasilkan hormon di kelenjar tiroid.
Sehingga itulah kenapa banyak orang menganjurkan untuk mengkonsumsi telur asin pada mereka yang sedang sakit. Manfaatnya ya itu tadi bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh sehingga akan lebih cepat sembuh.
Telur asin memang kecil tetapi dari kecilnya bentuk tersebut terdapat sebuah khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.
Nah sekarang Anda sudah mengetahui tentang manfaat telur asin bagi tubuh. Selanjutnya kita akan membahas tentang resep dan cara membuat orak arik telur asin.
Orak arik telur asin ini relatif sangat mudah sekali untuk dibuat.
Agar lebih jelas lagi, saya sudah menjelaskan resep masakan orak arik telur asin ini pada penjelasan selanjutnya.
Jadi, dalam membuat masakan Anda tidak hanya berpikir tentang rasanya namun juga harus melihat dari sisi kesehatan.
Semoga resep masakan orak arik telur asin ini bisa menambah cara Anda dalam mengkonsumsi telur asin.
Supaya lebih berwarna, kita akan menggunakan bahan-bahan lainnya seperti taoge dan juga wortel. Sayuran ini akan menambah citarasa telur asin nantinya.
Sebelum saya jelaskan tentang bagaimana cara membuat orak arik telur asin ini. Alangkah baiknya Anda mengetahui terlebih dahulu manfaat kesehatan yang didapat dari telur asin.
Telur merupakan sumber protein yang sangat baik untuk tubuh dan telur asin adalah sumber protein yang berkualitas tinggi.
Pada satu butir telur asin mengandung kurang lebih 1 gram karbohidrat dan 9 gram protein.
Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menghasilkan energi.
Karbohidrat bisa membantu kesehatan tubuh secara menyeluruh dari mulai otot, kulit dan juga rambut selain memberikan rasa kenyang.
Disamping itu, kandungan selenium dan zat besi mampu mendukung fungsi kekebalan tubuh dan juga membantu menghasilkan hormon di kelenjar tiroid.
Sehingga itulah kenapa banyak orang menganjurkan untuk mengkonsumsi telur asin pada mereka yang sedang sakit. Manfaatnya ya itu tadi bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh sehingga akan lebih cepat sembuh.
Telur asin memang kecil tetapi dari kecilnya bentuk tersebut terdapat sebuah khasiat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh kita.
Nah sekarang Anda sudah mengetahui tentang manfaat telur asin bagi tubuh. Selanjutnya kita akan membahas tentang resep dan cara membuat orak arik telur asin.
Orak arik telur asin ini relatif sangat mudah sekali untuk dibuat.
Agar lebih jelas lagi, saya sudah menjelaskan resep masakan orak arik telur asin ini pada penjelasan selanjutnya.
 |
| (Orak Arik Telur Asin, Sumber Foto: bingdotcom) |
Bahan-bahan Orak Arik Telur Asin:
- 4 butir telur asin
- 1/4 buah bawang bombay yang diiris tipis-tipis
- 2 siung bawang putih lalu iris-iris halus
- 1 buah cabai merah lalu iris miring
- 150 gram taoge
- 100 gram wortel kuliti kemudian cuci bersih da iris-iris seperti bentuk korek api
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat Orak Arik Telur Asin:
- Siapkan minyak dan wajan, kemudian minyak panaskan di atas wajan, setelah panas mulailah untu menumis bawang bombay yang telah diiris tipis-tipis, bawang putih yang telah diiris-iris halus, dan cabai merah sampai harum.
- Setelah tercium harum, ambil telur asin dan masukkan kemudian orak-arik bersama tumisan yang tadi.
- Kemudian masukkan taoge dan wortel, masak sampai setengah matang. Aduk-aduk sampai rata.
- Yang terahir anda masukkan merica bubuk dan gul pasir, sambil diaduk-aduk rata sampai masakan terasa sudah matang.
- Orak arik telur asin pun siap untuk disantap.
Kelezatan dari setiap masakan tentu bergantung terhadap pemilihan bahan masakan yang baik tidak terkecuali orak arik telur asin.
Untuk menghasilkan masakan yang enak, Anda diharapkan bisa memilih telur asin yang baik.
Memilih telur asin yang berkualitas baik itu gampang gampang susah. Namun setidaknya ada 4 ciri telur asin yang bagus.
Pertama, Anda lihat kulit telurnya apakah benar-benar bersih ataukah tidak. Telur asin yang bagus memiliki kulit telur yang bersih cerah.
Kemudian belah telur asin tersebut dan lihat apakah putih telur nya bersih, ataukah bercampur dengan kuning telurnya. Biasanya telur asin yang bagus itu memiliki putih telur yang bersih tanpa tercampur dengan kuning telur.
Selain itu, kuning telurnya pun berwarna kuning cerah.
Dan satu lagi, telur asin yang bagus memiliki tekstur yang tidak begitu kenyal, muda diiris tetapi terkadang sering menempel pada kulit telurnya.
Itulah sedikit tips dari saya mengenai cara memilih telur asin yang berkualitas bagus.
Untuk menghasilkan masakan yang enak, Anda diharapkan bisa memilih telur asin yang baik.
Memilih telur asin yang berkualitas baik itu gampang gampang susah. Namun setidaknya ada 4 ciri telur asin yang bagus.
Pertama, Anda lihat kulit telurnya apakah benar-benar bersih ataukah tidak. Telur asin yang bagus memiliki kulit telur yang bersih cerah.
Kemudian belah telur asin tersebut dan lihat apakah putih telur nya bersih, ataukah bercampur dengan kuning telurnya. Biasanya telur asin yang bagus itu memiliki putih telur yang bersih tanpa tercampur dengan kuning telur.
Selain itu, kuning telurnya pun berwarna kuning cerah.
Dan satu lagi, telur asin yang bagus memiliki tekstur yang tidak begitu kenyal, muda diiris tetapi terkadang sering menempel pada kulit telurnya.
Itulah sedikit tips dari saya mengenai cara memilih telur asin yang berkualitas bagus.
Jadi, dalam membuat masakan Anda tidak hanya berpikir tentang rasanya namun juga harus melihat dari sisi kesehatan.
Semoga resep masakan orak arik telur asin ini bisa menambah cara Anda dalam mengkonsumsi telur asin.
Comments
Post a Comment