Resep Masakan Telur Kecap Bawang Sederhana

Resep Masakan – Telur kecap bawang merupakan resep masakan telur yang cukup sederhana. Telur yang digunakan pada resep ini adalah telur puyuh. Perpaduan antara telur puyuh dan kecap manis membuat masakan ini enak di lidah.

Jika Anda memiliki stok telur puyuh di rumah rasanya Anda perlu mencoba resep saya ini.

Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Untuk itulah nama telur puyuh itu diambil.

Telur yang satu ini memang memiliki keunikan tersendiri baik itu dari bentuk atau secara penampilan dan juga jika kita lihat dari khasiatnya.

Walaupun memiliki bentuk yang kecil tetapi telur puyuh tidak kalah khasiatnya dengan telur ayam karena pada dasarnya semua telur merupakan sumber protein yang baik untuk kesehatan tubuh.

Biasanya telur puyuh sering disajikan untuk anak-anak dengan cara merebus nya saja atau dimasukan ke dala sayur sop.

Namun tidak ada salahnya Anda sekarang membuat telur kecap bawang sehingga anak-anak tidak akan merasa bosan dengan masakan yang mereka makan.

Dijamin mereka akan lebih bersemangat lagi untuk makan.

Langsung saja, resep masakan telur kecap bawang sederhana ini saya tuliskan lengkap untuk Anda.

(Telur Kecap Bawang, Sumber Foto: bingdotcom)

Bahan-bahan Telur Kecap Bawang:

• 25 butir telur puyuh rebus terlebih dahulu kemudian kupas. Hati-hati dalam mengupas telur puyuh karena bentuknya yang kecil memberikan potensi yang besar daging telur akan iktu terkelupas ketika dikupas. Jangan sampai telur puyuh menjadi hancur.
• 100 gram kentang mini. Bersihkan terlebih dahulu kemudian kupas dan potong-potong dadu kentang mini tadi atau boleh sesuai selera.
• 15 butir bawang merah lalu iris-iris halus
• 5 sendok teh kecap manis
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh merica bubuk
• ½ sendok teh pala bubuk
• 300 ml air
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
• 4 sendok teh bawang goreng untuk taburan. Bawang goreng ini bisa anda membelinya di warung atau pasar tapi alangkah baiknya jika bawang goreng ini anda buat sendiri.

Cara membuat Telur Kecap Bawang:

1. Masukkan minyak ke dalam wajan lalu panaskan dan tumis irisan bawang merah sampai harum.
2. Selanjutnya masukkan telur puyuh yang sudah dikupas tadi bersama potongan kentang mini. Aduk rata.
3. Kemudian tambahkan 5 sendok kecap manis. Aduk kembali sampai rata
4. Lalu tuangkan 300 ml air.
5. Masak sampai mendidih dan taburkan garam, merica dan pala. Aduk-aduk kembali.
6. Masak diatas api sedang dan biarkan sampai bumbu mengental.
7. Setelah itu angkat dan sajikan.
8. Taburi dengan bawang goreng untuk menambah selera.

Rekomendasi Resep : Resep Masakan Telur Isi Tahu Goreng Kejutan

Sederhana bukan?

Telur kecap bawang ini merupakan resep masakan yang bercita rasa khas Indonesia.

Masakan ini cocok sebagai menu makan malam dan disajikan dengan nasi putih hangat yang pulen. Keluarga Anda pasti menyukainya.

Semoga resep telur kecap bawang ini membawa kehangatan di keluarga Anda.